Chez Maison Oueslati , chaque pâtisserie raconte une histoire, un voyage sensoriel à travers les saveurs et les traditions. Ce qui fait la magie de nos douceurs, ce ne sont pas seulement leurs textures croustillantes ou fondantes, mais surtout les arômes qui les subliment. Cannelle, fleur d’oranger, citron, anis, eau de rose… ces ingrédients précieux sont l’essence même de la pâtisserie orientale, apportant fraîcheur et équilibre chaleur.Plongez avec nous dans cet univers parfumé et découvrez comment ces épices et arômes transforment nos créations en véritables trésors gustatifs. 🌿 La cannelle – La signature chaleureuseSymbole de la gourmandise orientale, la cannelle est une épice aux notes boisées et sucrées qui réchauffent instantanément le palais. Elle sublime les dattes, les amandes et le miel, donnant ce goût si familier aux pâtisseries traditionnelles.✨Où la retrouver chez Maison Oueslati ?🔹 Makroud Dattes– Une alliance parfaite entre la douceur de la datte et la chaleur de la cannelle, enrobée d’une pâte fondante.🔹 Ghrayba – Un biscuit fondant aux amandes et subtilement parfumé à la cannelle, pour une pause gourmande pleine de saveurs orientales. 🏵️ La fleur d’oranger – Un parfum d’enfanceSi la pâtisserie orientale avait une signature olfactive, ce serait sans doute celle de la fleur d’oranger. Quelques gouttes suffisent pour transformer une simple pâte en une douceur inoubliable. Son parfum floral, subtil et raffiné, équilibre parfaitement la richesse des amandes et du miel.✨ Nos créations parfumées à la fleur d’oranger :🔹 Cornes de Gazelle– Un classique intemporel, où la finesse de la pâte rencontre un cœur d’amande délicatement parfumé.🔹 Kamoussa Amande– Une pâte fine et croustillante, un cœur fondant d’amandes et une touche de fleur d’oranger pour sublimer chaque bouchée. 🍋 Le citron – L’éclat qui réveille les saveursUtilisé en zeste ou en jus, le citron est l’allié parfait pour équilibrer la douceur des pâtisseries. Il apporte une note acidulée qui relève les amandes, les pistaches et même les sirops, offrant un bel équilibre des saveurs.✨ Nos gourmandises aux notes citronnées :🔹 Adlia – Une bouchée croustillante sublimée par la fraîcheur du citron, pour une gourmandise aussi légère qu’élégante.🔹 Baklawa Amandes– Une pâtisserie croustillante et fondante, sublimée par une touche de citron pour une fraîcheur subtile.
